Bisher kannte ich in ja keinen direkten Weg, date zur Umwandlung eines Unix Timestamp in ein lesbares Format zu nutzen. Dabei geht es doch ganz einfach:
$ date -d @1200556317 +"%s steht für %A, der %d.%B.%Y"
1200556317 steht für Donnerstag, der 17.Januar.2008